Abstinência

Hoje faz uma semana que cortei leite, iogurte e derivados amarelos. Com muito custo. Para mim, pão com manteiga e café-com-leite significam felicidade. Ainda não concluí os efeitos dessa dieta anti lactose no meu organismo. Resolvi tentar para não me chamarem de irredutível, mas continuo pesquisando, pesquisando, pesquisando... Parece que a tal proteína do leite não é bem absorvida pelo nosso organismo. Mas lembro bem da cruzada das mães em prol do leite quando éramos pequenos. Só ficaria forte, inteligente e bonita quem tomasse leite. Ok, perdoemos os argumentos exagerados das mães. O fato é que meu desjejum era com um copo de leite. Era. Culpa de quem? Das pesquisas. Quanto mais se estuda, quanto mais se pesquisa, mais os especialistas descobrem prós e contras de tudo o que ingerimos. Tenho medo do dia que descobrirem que ler faz mal para os olhos, sorrir dá cárie ou cachaça causa espinha no rosto. Mas vou em frente, vou pagar pra ver. Nem que seja para provar que a falta de leite me causa tristeza e optar por continuar tomando o resto da vida.